气短体虚调理餐黑胡椒牛排

发表日期:2019-11-14 | 来源:立冬后如何养生

2017-05-16 06:31:24 来源:美食杰

   气短体虚人群,可以适当吃些牛排滋补一下身体,牛排是买腌制好的,味道刚好,口感很滑嫩,煎好之后,配上时蔬,荤素搭配,营养均衡。

  【气短体虚调理餐黑】

  主料:黑胡椒牛排150g 、

  辅料:黄油适量、黑胡椒酱适量、西兰花适量、土豆适量、洋葱适量、

  步骤:

  黑胡椒牛排的做法步骤1.黑胡椒牛排常温解冻

  黑胡椒牛排的做治疗癫痫常用的中成药法步骤2.洋葱、西兰花、土豆洗干净

  黑胡椒牛排的做法步骤3.洋葱、土豆回刀(切成自己喜欢的形状即可)西兰花掰成小朵

  黑胡椒牛排的做法步骤4.煮锅加水烧开,加少许盐、油,成淡油盐水,西兰花入锅焯水后捞出沥干水

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  黑胡椒牛排的做法步骤5.土豆入锅煮

  黑胡椒牛排的做法步骤6.煮熟土豆后将洋葱入锅,关火,捞出土豆、洋葱沥干水

  黑胡椒牛排的做法步骤7.铁锅烧热,牛排入锅煎。锅温要高,锁住牛排水分,以保证牛排鲜嫩多汁

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  黑胡椒牛排的做法步骤8.煎过一面,将牛排翻身,煎另一面。煎好后盛出

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  黑胡椒牛排的做法步骤9.锅中加黄油熬融化,牛排入锅煎,小火煎

  黑胡椒牛排的做法步骤10.煎好一面再煎另一面

  黑胡椒牛排的做法步骤11.煎至自己喜欢的成熟度,盛出装盘,配上提前焯好的配菜,淋上黑胡椒酱即可享用

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  小贴士

  1、配菜的选用依据个人偏爱。

  2、热锅无油煎牛排,主要是为了锁住牛排水分,以保证牛排鲜嫩多汁口感好。

  牛排的营养价值

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  1. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  湖北好癫痫医院2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  牛排的食用效果

  补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止渴止涎

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