黑花生

发表日期:2020-01-13 | 来源:立冬后如何养生

  花生可以分为很多的品种,每个品种的花生都是相当有营养的食物,而今天小编给大家介绍的就是黑花生,黑花生保健价值有哪些呢?普通花生的营养价值有哪些呢?下面一起和小编来看看吧。

  黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

  黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析:黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。

  谷氨酸:在日常粮油作物中黑花生含量最高,为5550mg/100g。比氨基酸总量最高的黑大豆高10.65%,比黑玉米高215.69%,湖北哪家癫痫医院口碑好可称为“谷氨酸之王”。

  脑中最多的是氨基酸,谷氨酸为构成大脑的主原料,其有助于增强大脑功能,使大脑快活地发挥功能。

  保健价值

  黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化 延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的晴仁谷黑色食品。

  品系特征

  一、品种来源:黑丰一号黑花生是根据花生遗传性变异,选育而成,性状稳定。

  二、特征特性:该品种属早熟,大粒花生,春播全生长期130天左右,夏播110天左右。长势稳健,一般不会出现疯长,叶色深绿带黑,株高45厘米,高抗倒伏。连续开花数目多,结实率高,亩产河南去哪看癫痫450千克左右,如采用保护地覆膜栽培,亩产可达500公斤。

  三、栽培技术要点:该品系抗旱抗病性强,适合中等以上肥力和沙壤土种植,可春播也可夏播,北方可麦后抢茬直播,一般亩播种量为9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可参照当地花生品种。

  四、品质分析:经检索并化验,认为该黑粒花生品系在国内外属首创,蛋白质含量达到30.68%,含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%,每公斤黑粒花生含钾7克,含锌37毫克,含硒83微克,分别比普通花生高19%、48%、101%。据医疗部门做理疗实验,黑粒花生具有延年益寿,益智养发,抗衰老,抗癌细胞扩散增生等疗效。还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。医学专家推荐,每天生食9粒(分3次吃)黑花生果仁,能使白发变黑,血压正常及预防因缺少人体需微量元素而造成的多种病症。有着极大的种植价值和作为保健食品开发的潜在市场,更是新春佳节馈赠亲朋好友的极佳的农武汉看癫痫比较好的医院特产品。

  栽培管理

  一、黑花生对土壤要求不严,它适宜于酸碱度ph值为5.5~7.2的各种土壤种植,种植在土层深、耕层活、土性好、排水好的土壤中最好。

  二、种植黑花生的地块要深耕25~30厘米,要结合冬耕亩施2500~3000公斤农家肥。次年春分时节,开始浅耕10~13厘米。要做到随耕随耙,保好土墒。当土壤深5厘米处的土温稳定在15℃以上时即可播种。播前要进行药剂拌种:50%的辛硫磷100克拌50公斤种子可防虫害;40%~50%的多菌灵150~250克拌种50公斤可防治茎腐病。

  三、黑花生要求起垄种植。起垄种植能够加深活土层,使其三面受光,提高地温,利于果针入土和荚果的生长发育。单行播种,株距20厘米左右,起垄时亩施入50~100公斤花生专用肥。要随时起垄、随时播种。根据土质条件,亩定植8000~11000株。最好采用地膜覆盖的方法种植。垄体高度以五岁孩子癫痫病吃药发病是怎么回事10~12厘米为宜过高不仅垄面不易保宽,而且盖膜时垄坡下边缘盖不严、压不实,地膜易被风刮掉;过低则不利于排涝。

  四、花生播种后1~2天内要喷施除草剂进行土壤封闭锄草。黑花生是彩色花生的一种。

  花生的营养价值

  花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。

  花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

  花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

  结语:不管是什么样的花生,都是对身体有好处的五谷杂粮,相信大家通过这篇文章的了解,肯定对黑花生有了更加深入的认识了,花生的营养价值可是很高的呢,那么从现在开始大家可以买点尝尝哦。

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